O óleo de cártamo é a substância extraída das sementes da planta Carthamus tinctorius L. Essa planta possui de 30 a 150 centímetros de altura e cada flor tem cinco cabeças contendo 15 a 20 sementes cada uma.

O óleo de cártamo é insípido e incolor e, como se trata de um óleo vegetal comestível, ele passou a ser comercializado em cápsulas gelatinosas. Pode ser usado na cozinha, na produção de margarina. No emagrecimento, ele pode ser um suplemento usado no controle de peso.

Benefícios

Por ser um antioxidante natural, o óleo de cártamo possui propriedades poderosas que aceleraram o metabolismo das gorduras, auxiliando assim no emagrecimento. Ou seja, ele é um excelente suplemento para emagrecer.

Para conferir tudo o que o óleo de cártamo nos oferece, a nutricionista Paula Avelar, especialista em nutrição esportiva, listou para o Emagrecendo.info alguns de seus muitos benefícios:

  • aumenta a saciedade;
  • acelera o emagrecimento;
  • possui função antioxidante;
  • reduz o colesterol;
  • tonifica e define a musculatura do corpo.

Além disso, o óleo de cártamo pode também melhorar os níveis de glicemia e hemoglobina em diabéticos, melhorar a sensibilidade à insulina e pode também ajudar a diminuir o risco de doença cardíaca.

Óleo de Cártamo emagrece?

Existem dois tipos de óleo de cártamo, que diferem pela quantidade de gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas. A diferença entre os dois só pode ser determinada em laboratório. Os que possuem alta porcentagem de ácidos monoinsaturados têm um alto teor de ácido oléico, já os ricos em ácidos poliinsaturados contém grandes quantidades de ácido linoléico.

Portanto, o óleo de cártamo é composto por ácido oléico (ômega 9) e, principalmente, por ácido linoleico (ômega 6). “Por ser gordura, auxilia na redução de apetite, aumentando a saciedade”, explica dra. Paula. Além disso, ele promove a lipólise (quebra) e oxidação (queima) de gordura. Ou seja, o óleo de cártamo facilita o emagrecimento.

Ainda, para complementar, estudos indicam que esse óleo contém substâncias que atuam obrigando o organismo a usar a gordura acumulada como combustível contribuindo para uma eliminação em maior quantidade.

Como tomar seu óleo de cártamo?

O consumo diário do óleo de cártamo, segundo a nutricionista, normalmente é recomendado através de ingestão de cápsulas. “Trinta minutos antes das refeições – almoço e jantar – e, trinta minutos antes da atividade física”, explica dra. Paula.

Restrições

Segundo a dra. Paula, pacientes alérgicos ao óleo de cártamo, gestantes, lactantes, diabéticos e crianças não podem utilizá-lo.

Vale a pena?

Vale a pena introduzir o óleo de cártamo em sua dieta, sem dúvida nenhuma!

AUTORA: DANIELA SCHIAVON – Blogueira especializada em saúde e boa forma, avaliadora de produtos e suplementos. – Saiba mais sobre a autora

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