A DIETA DOS PONTOS FACILITA O CONTROLE DO CONSUMO DE CALORIAS, PERMITINDO A PERDA DE PESO CONTROLADA DE ACORDO COM AS METAS PESSOAIS DE CADA UM
A Dieta dos Pontos, criada pelo endocrinologista Alfredo Halpern, da Universidade de São Paulo (USP), nada mais é que uma dieta baseada em um sistema simplificado de controle de calorias.
Em outras palavras, o Dr. Halpern acredita que, se houver um sistema que facilite a contagem das calorias, será mais fácil que cada pessoa controle quantas calorias está consumindo.
Mas antes de mais nada, é preciso calcular quantas calorias a pessoa deve consumir diariamente.
Esse cálculo deve ser realista, levando em consideração o estilo de vida, idade, peso, altura, e prática de exercícios físicos, bem como a meta de perda de peso. É importante que um nutricionista ajude a estabelecer essa cálculo.
Como fazer para emagrecer de vez com a dieta dos pontos? De acordo com seu valor calórico, cada alimento vale uma certa quantidade de “pontos”.
Quem submete-se à dieta deve calcular os “pontos” dos alimentos que consome, que são limitados de acordo com a quantidade de calorias estabelecidas para o consumo diário.
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Pontos positivos
Teoricamente, essa dieta promove a reeducação alimentar, ensinando as pessoas a controlarem o número de calorias consumidos.
Ela também permite uma perda rápida de peso, quando o limite de calorias for definido para tal finalidade.
Pontos negativos
Dependendo de como a dieta for conduzida, a reeducação alimentar é ilusória.
Isso porque pode ocorrer a priorização de alimentos pouco nutritivos, que consomem rapidamente os pontos todos, prejudicando o consumo de alimentos saudáveis.
Em outras palavras: você pode acabar gastando todos seus pontos em comidas “gostosas”, mas pouco nutritivas, deixando de consumir a quantidade certa de pontos em frutas e verduras, por exemplo.
Por isso mesmo, essa dieta requer acompanhamento de um nutricionista, para que não haja carência de nutrientes essenciais para a manutenção da saúde.
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Como Seguir a Dieta dos Pontos?
Com base no número de pontos que cada um pode consumir (que devem ser definidos em parceria com um nutricionista), o indivíduo pode montar seu cardápio de acordo com suas preferências e necessidades nutricionais.
Todos os alimentos são permitindo, alguns com maior e outros com menor frequência, garantindo a diversidade da alimentação. Assim, existem alguns alimentos recomendados, mas não obrigatórios, conforme listado abaixo:
CAFÉ DA MANHÃ:
Recomenda-se o consumo de leite desnatado ou de soja, pães integrais, iogurtes e coalhadas, chá e café com adoçante, granola e cereais integrais, peito de peru e geleia light.
ALMOÇO E JANTA:
São incentivados vegetais, massas e grãos integrais, proteínas magras como do frango e do peixe, e feijão.
LANCHE:
Deve-se dar preferência a frutas, pães integrais e queijos magros (ou de soja).
A única proibição estrita dessa dieta é ao consumo de alimentos que contenham gorduras trans (para saber se esse é o caso, basta verificar a embalagem).
A pessoa deve alimentar-se de três em três horas, realizando pequenos lanches entre as refeições principais, e hidratar-se abundantemente com água.
Finalmente, é importante lembrar que óleos, condimentos e temperos em geral também devem ter seus pontos calculados.
Clique aqui para ver quantos pontos vale cada alimento
Quais São os Resultados?
É impossível prever a redução efetiva de peso, uma vez que ela depende diretamente do limite de pontos estabelecido pela pessoa para seu consumo diário. Quanto menos pontos puder comer, maior será a perda de peso.
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